Skąd brać węglowodany?

Węglowodany to Twoje paliwo – dają Ci energię do treningu, regeneracji i codziennego funkcjonowania.
Nie trzeba się ich bać – zwłaszcza jeśli trenujesz siłowo.
📌 Po obliczeniu ilości białka i tłuszczu, to właśnie węgle wypełniają resztę Twojego zapotrzebowania kalorycznego.

Poniżej znajdziesz źródła, które warto mieć w swojej diecie – z ilością węglowodanów na 100 g produktu (po ugotowaniu, chyba że zaznaczono inaczej).

Źródła węglowodanów – ile mają węgli na 100 g?

• Ryż biały (ugotowany) – ok. 28 g
• Ryż brązowy (ugotowany) – ok. 23 g
• Kasza jaglana (ugotowana) – ok. 25 g
• Kasza gryczana (ugotowana) – ok. 22 g
• Makaron (ugotowany) – ok. 27 g
• Płatki owsiane (suche) – ok. 60–65 g
• Chleb żytni pełnoziarnisty – ok. 40–45 g
• Tortilla pełnoziarnista – ok. 45 g
• Ziemniaki (gotowane) – ok. 17 g
• Bataty (gotowane) – ok. 20 g
• Banany – ok. 22 g
• Jabłka – ok. 12 g
• Borówki / maliny / truskawki – ok. 8–12 g
• Daktyle suszone – ok. 65 g
• Miód – ok. 80 g
• Kukurydza (gotowana) – ok. 19 g

📌 Najlepiej bazować na węglowodanach złożonych (kasze, ryże, warzywa, owoce), a prostych używać strategicznie – np. około treningowo lub przy niedoborze kalorii.